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猪肉脯

靓靓新煮张

猪肉脯的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉糜 500g

辅料

料酒适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
黑胡椒粉 适量
芝麻适量
蜂蜜适量
五香粉 适量
白糖适量

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

猪肉脯的做法步骤

1
猪肉糜用料理机继续打细腻
2
将除了芝麻以外所有调料倒入肉糜，根据个人口味调节放多放少。然后再次用搅拌机拌匀上劲。
3
烤盘垫一层锡纸，刷一层油，肉糜铺上，盖一层保鲜膜后，用擀面杖压平，铺均匀。然后除去保鲜膜，刷一层蜂蜜，撒上芝麻。
4
烤箱预热180度，放进去后烤15分钟（根据肉铺的厚度调节时间），取出后，反过来再刷一层蜂蜜，撒些芝麻，180度再烤5-10分钟即可，取出放凉切片。

来自美食天下靓靓新煮张的作品

使用的厨具：电烤箱

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