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养生汤

捷赛私房菜

养生汤的做法

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“ABC汤，套用#爸爸去哪儿2#中曹格的话，ABC汤富含维生素A、维生素B、维生素C，很适合给孩子们喝哦！”

食材明细

主料

腔骨 500克
胡萝卜 200克
玉米 200克
西红柿 100克
洋葱 100克
土豆 100克

辅料

黑胡椒 2克
盐 4克
水量 1200毫升

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

养生汤的做法步骤

1
腔骨冷水下锅，水开焯5分钟，撇去血沫洗净备用；
2
西红柿切十字口，热水淋烫去皮，玉米从中间切开，剁成小段，胡萝卜和洋葱都切块，土豆去皮洗净切块；
3
锅内放入处理好的主料和水；
4
盖好锅盖，启动【老柴鸡】功能（其他型号的产品也可以使用【煲靓汤】或者【大骨汤】功能，不过要多加2杯水）；
5
烹饪结束，放入调料即可食用。

小窍门

1.焯腔骨时凉水下锅，口感更好一些。
2.在做法掌握熟练后可根据个人喜好适当增、减食材的量。
3.食材的块儿不用切太小，美观又方便食用。

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使用的厨具：汤锅

所属分类：汤羹

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