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小白菜丸子汤独家

小白菜丸子汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 200g
小白菜 1把

辅料

葱适量
姜适量
五香粉 适量
白胡椒 适量
蛋清适量
蚝油适量
酱油适量
香油适量
枸杞适量
鸡精适量
盐适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

小白菜丸子汤的做法步骤

1
小白菜洗干净，切段。
2
焯水。
3
猪肉馅放一个蛋清葱姜耗油白胡椒粉五香粉。
4
搅拌均匀，用手肉成团。
5
锅中放水，水温放入肉丸。
6
锅不要开，让丸子慢慢受热。
7
丸子浮起的时候，加枸杞，香油酱油鸡精盐，调味。
8
放入白菜，烧开即可。
9
成品。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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