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简单易做的奶油班戟

简单易做的奶油班戟的做法

1张图片

“简单易操作，家里小朋友很喜欢吃奶油。”

食材明细

主料

牛奶 250ml
鸡蛋 3个
铁塔淡奶油 200ml

辅料

奶香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

简单易做的奶油班戟的做法步骤

1
制作面糊。牛奶250ml，筛入普通面粉100g，鸡蛋3个，再加入融化的黄油25g，搅拌均匀，制作成面糊。
2
不粘锅小火，舀一勺面糊，快速转动，使面糊均匀的薄薄在锅底。
3
煎成薄饼备用。
4
铁塔淡奶油200ml，加入40g细砂糖打发8成备用。
5
在薄饼上铺上奶油。
6
将薄饼卷成长方形，入盘摆放。
7
切开班戟，里面满满的奶油。外皮软糯，奶油馅入口即化。喜欢水果的朋友可以在铺奶油的时候加入香蕉、芒果等水果馅料。

来自美食天下 cilver 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：甜品

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