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秋葵鸡蛋卷

秋葵鸡蛋卷的做法

1张图片

“秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
秋葵 4根
黑椒粉 少许

辅料

酱油适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

秋葵鸡蛋卷的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中，加入酱油和黑椒粉。
2
用筷子搅拌均匀备用。
3
秋葵放入锅中烫熟。
4
捞出切去头尾。
5
平底锅刷油，放入鸡蛋液小火煎至定型。
6
放入秋葵。
7
借助锅铲将鸡蛋卷起。
8
卷好之后再稍微的煎一下即可出锅。
9
切小块摆盘即可食用。
10
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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