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美味韩式烤肉

美味韩式烤肉的做法

1张图片

“周末到了在家里来一个韩式烤肉吧。自己动手烤出来的肉肉干净卫生又实惠，喜欢就赶快试试做不会让你后悔的哦。”

食材明细

主料

牛里脊肉 150克
五花肉 150克
土豆 1个
洋葱 1个
鸡翅 4个
韭菜 150克
香菜 150克
蘑菇 200克
鹌鹑蛋 15个
包子 4个
香肠 1个

辅料

植物油 100克
盐 5克
老抽 1勺
雪碧 200克
蚝油 2勺
孜然 3克
料酒 2勺
辣椒粉 5克

中辣口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

美味韩式烤肉的做法步骤

1
香喷喷的烤肉。
2
洋葱圈鹌鹑蛋超级美味。
3
牛里脊肉和五花肉放冷冻一个小时分别切薄片。
4
切好的肉肉用雪碧浸泡30分钟。这样处理好的肉片鲜香甜嫩。
5
浸泡好的肉片放蚝油，料酒，生抽，老抽，孜然，洋葱搅拌均匀最后加适量植物油包裹住水分腌渍30分钟。
6
土豆片洗干净淀粉沥干水分刷一层植物油。
7
香肠切片。
8
五花肉摆盘
9
所有材料准备好
10
韩式电烤锅放适量植物油铺好油纸就可以烤肉肉了。
11
洋葱圈加鹌鹑蛋
12
烤好的肉肉加入辣椒粉孜然
13
烤好的肉肉包上生菜好过瘾哦。

小窍门

肉肉放冰箱冷冻一个小时可以切得很薄哦。切好的肉肉用雪碧浸泡30分钟肉质细嫩味道棒棒哒。

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：烤炉

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