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芝麻丸

总有刁民想害本宫

芝麻丸的做法

1张图片

“炸好的芝麻丸子又脆又甜很好吃记得一定是冷油放丸子进去油烧热了放丸子进去会炸胡还会炸开口”

食材明细

主料

糯米粉 500g
白芝麻 100g

辅料

白糖 3勺
红糖一小块

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

芝麻丸的做法步骤

1
糯米粉倒入干净的盆里红糖用刀切成小块放碗里备用白芝麻放碗里备用
2
用适量温水倒入糯米粉里在放入适量的白糖用筷子搅拌均匀在用手揉成面团
3
揉好的面团用手搓成汤圆形状用大拇指按一个窝塞适量红糖进去在封口搓圆
4
将搓好的丸子放进装有芝麻的碗里滚一圈要用芝麻把丸子都包裹住才行
5
将所有丸子都裹上芝麻放在盘子里备用
6
炒锅烧热倒入适量调和油放入裹好芝麻的丸子用小火炸至丸子变黄即可捞出沥油
7
炸好的丸子外脆里软甜甜的很好吃

来自美食天下总有刁民想害本宫的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃

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