“番茄具有止血，降压，利尿，健胃消食，生津止渴，清热解毒，凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A，维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌，膀胱癌和胰腺癌等疾病：另外还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著）”

主料

• 番茄 2只
• 甜椒 70g
• 洋葱 150g

辅料

• 糖 2匙
• 白葡萄酒醋 40ml
• 盐 5g
• 辣椒粉 少许