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素炒蘑菇

素炒蘑菇的做法

1张图片

食材明细

主料

蘑菇 3个
鸡蛋 1个

辅料

洋葱半个
盐少许
胡萝卜 半个
葵花油 1勺
小葱 3颗
胡椒粉 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒蘑菇的做法步骤

1
把鸡蛋打散，蘑菇洗了，切片。洋葱和胡萝卜切片。小葱切碎。
2
炒锅上倒葵花油，烧热，先炒鸡蛋，然后把菜放入，翻炒，加少许盐和胡椒粉。
3
不能炒得太烂。熟了就好。

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使用的厨具：不粘锅

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