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葱伴贻鲜
祯祯宝贝
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食材明细
主料
自制肉酱
5克
贻贝
1000克
小葱
50克
香菜
5克
蒜
5克
辅料
糖
1匙
涝汁
2勺
酱香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
葱伴贻鲜的做法步骤
1
超级新鲜的贻贝准备要好好享受一下哦
2
摘除贻贝的各种杂质在水中多清洗几遍这样更加卫生
3
洗净的贻贝沥干水份放入锅中不用放水直接盖上锅盖大火煮5分钟左右即可
4
贻贝都张口就可以关火了满屋飘着鲜美的味道
5
贻贝的肉肉从壳中取出备用
6
小葱和香菜洗净还有自制肉酱
7
小葱切段备用
8
肉末炒至的豆瓣酱非常美味加上糖和涝汁拌匀
9
将贻贝放入容器中倒入调好的料汁拌匀
10
放入葱段和香菜拌匀
11
最后撒上蒜末
12
将所有调料拌匀即可
13
美味的葱伴贻鲜拌好后装入容器中再点缀几粒红辣椒更美了
14
好吃到爆表了
15
这道美味搭配上黑啤酒就更加完美了
16
一个人的晚餐也要好好享受噢
小窍门
贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。贻贝在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。
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使用的厨具:煮锅
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