菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 素菜

清炒藕片

丸子的食光

清炒藕片的做法

1张图片

“我以为我炒不成功，毕竟是第一次，没想到成功了，所以没拍步骤图😂”

食材明细

主料

藕片 500g
肥肉适量

辅料

生姜适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒藕片的做法步骤

1
藕片切薄片，生姜切丝，肥肉切片（也可以不放）
2
油温7成热，（油多放点儿）放肥肉与生姜丝炒出香味。下藕片翻炒。加盐，一定不要停铲子，不然藕片容易焦，炒个两分钟，感觉藕片有点干的时候，加一铲子水，加五次，每次一铲子，这样炒出来的藕片脆，颜色也好看，出锅撒点葱花就可以。
3
真的好香吖。就是忘记拍图，需要步骤图的话下次我补上😂😂

来自美食天下丸子的食光的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

清炒藕片的更多做法

你可能还喜欢

更多

素菜