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炝炒圆白菜

炝炒圆白菜的做法

1张图片

“快手菜，容易上手。”

食材明细

主料

圆白菜 半棵

辅料

生抽适量
盐 1g
蒜两瓣
醋适量
干辣椒 两颗
葱适量
姜两片

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炝炒圆白菜的做法步骤

1
备好食材
2
准备食材，葱切成葱花，姜，蒜切片。
3
圆白菜洗净，撕成片，去掉老梗。
4
锅中放底油
5
油热，先放入葱姜炝锅。
6
后放蒜片，干辣椒炝出香味。
7
放入圆白菜煸炒片刻。
8
放入生抽少许，醋顺锅边放少许，盐一小勺，煸炒均匀。
9
煸炒均匀后可以起锅
10
上桌

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使用的厨具：炒锅

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