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奶香浓郁的蔓越莓牛轧糖

奶香浓郁的蔓越莓牛轧糖的做法

3张图片

“自制的牛轧糖奶香浓郁，好吃不腻，不会甜到齁嗓子，好吃到停不下来”

食材明细

主料

白色棉花糖粒 300克
蔓越莓干 300克
奶粉 200克

辅料

无盐黄油 60克

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

1
把黄油放入不粘锅，开小火融化。
2
黄油融化后改微火，倒入棉花糖。
3
慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起。
4
奶粉倒入锅中，小心搅拌均匀。
5
倒入蔓越莓，关火。充分搅拌均匀。
6
放入不粘盘中，压平整。
7
晾凉后，切成你喜欢的大小，用糖纸包好，尽快食用。

小窍门

蔓越莓换成别的果干或者干果碎都是可以的，一种方法可以做出很多不同口味的牛轧糖哦

来自美食天下 Anna美食的作品

使用的厨具：砂锅

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