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椒盐茄子

卿惜
椒盐茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

椒盐茄子的做法步骤

  • 椒盐茄子的做法步骤：1
    1
    蒜、生姜、葱、胡萝卜、小红椒分别切碎，茄子切块（忘记拍照）
  • 椒盐茄子的做法步骤：2
    2
    起锅热油，将步骤一中的食材入锅爆香
  • 椒盐茄子的做法步骤：3
    3
    加入茄块
  • 椒盐茄子的做法步骤：4
    4
    翻炒至断生
  • 椒盐茄子的做法步骤：5
    5
    加入椒盐和糖，继续翻炒至茄块变软
  • 椒盐茄子的做法步骤：6
    6
    香菜切段
  • 椒盐茄子的做法步骤：7
    7
    撒上香菜，搅拌均匀即可
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜  

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