“这是一款非常健康的主食面包，无油少糖，很适合减肥人士。现在面包房外卖的全麦面包、黑麦面包它的全麦及黑麦含量不足百分之十，还要添加许多添加剂来改善口感。自己做的面包无任何添加剂，口感也不错。这次用的是葡萄天然酵种，带着淡淡的水果香吃着更放心。加了百分之五十的黑麦口感还是很软的。”

主料

• 高筋面粉 150g
• 黑麦粉 150g

辅料

• 燕麦片 适量
• 天然酵种 170g
• 水 150g
• 红糖 30g
• 盐 6g