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香炒韭菜

香炒韭菜的做法

1张图片

“韭菜有补肾的功效，香气扑鼻，喜欢的人爱的不得了。”

食材明细

主料

韭菜 400G

辅料

盐 1.5勺
鸡精 1小勺
色拉油 2勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香炒韭菜的做法步骤

1
韭菜洗净切成段
2
起油锅，炒韭菜的用油量要比平时多一些，待油锅热，加入盐，加入韭菜快速翻炒至菜叶变软变色，即可关火加入鸡精翻炒出锅即可
3
看，香气扑鼻的炒韭菜就好了，绿油油，好下饭啊。炒韭菜的油和盐都要比平时多一些，淡了会不好吃。韭菜要快炒出锅，时间久了炒烂了就味道会差了。

来自美食天下美米妮的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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