1、假如您买不到意大利产的千层皮，可用印度飞饼代替，但脆度差很多！



2、最好用咖喱粉，因为经过炒制煸出油来会很香的，市场上的咖喱块粘糊糊的不太好使，吃到嘴里没有粒粒香的感觉。