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袖珍菇生菜汤

袖珍菇生菜汤的做法

1张图片

“天气闷热，动一下就是一身汗，还真是不怎么想下厨。
煮一锅清淡的汤，让胃也少点负担。
今天这样款汤虽然简单，不过吃起来非常鲜美清爽，很舒服。”

食材明细

主料

袖珍菇 150g

辅料

生菜 50g
猪肉 100g
生姜适量
香葱适量
花生油 适量

配料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

袖珍菇生菜汤的做法步骤

1
准备好猪肉、蘑菇、生菜和香葱。
2
蘑菇、生菜、香葱处理干净备用。
3
生姜和冷水一起入锅。
4
水沸后加入适量花生油，放入蘑菇。
5
猪肉洗净放入锅内。
6
猪肉和蘑菇煮至熟，放入生菜和香葱，加入盐、鸡精调味即可出锅。

小窍门

清水汤油盐不要放得太多，这样吃起来来才清爽鲜美。

来自美食天下小羊小小的作品

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