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汉堡，一款甩kfc好几条街的汉堡包

汉堡，一款甩kfc好几条街的汉堡包的做法

1张图片

“这款汉堡配方，是我家做大多数面包所用的方子，做任何面包都可以，只需要不同整形就行，好吃的不得了的一款汉堡包”

食材明细

主料

高筋面粉 300g
奶粉 20g
淡奶油 95g
牛奶 60g
鸡蛋液 35g
糖 40g
酵母 3.5g
黄油 20g

辅料

牛奶适量
白芝麻 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

汉堡包的做法步骤

1
将除黄油外所有材料放进面包桶，揉至光滑，加入黄油，揉至出薄薄的手套模，
2
将面团分63克一个的大小均匀的面团，可以做十个汉堡，我只有六个汉堡模，所以剩的四个我放圆模具里了
3
将面团放置温暖的地方发酵至两三倍大，刷牛奶，
4
撒上白芝麻
5
烤箱预约，160度烤25分钟。由于每个烤箱温度不一，所以具体时间看各家烤箱温度
6
拿出汉堡，晾凉，上下切，一分为二，夹入自己喜欢的菜，什么生菜啊，鸡蛋啊，芝士啊，西红柿片啊，

来自美食天下麦兜妮妮的作品

使用的厨具：电烤箱

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