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青汁蔓越莓麻薯

三月的幸福

青汁蔓越莓麻薯的做法

2张图片

“青汁蔓越莓麻薯”

食材明细

主料

麻薯预拌粉 100g
青汁粉 2包共6克
清水 60g
蔓越莓碎 20g
鸡蛋 1个连壳45g左右

辅料

黄油 20g
细砂糖 10g
盐 1g

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

青汁蔓越莓麻薯的做法步骤

1
将青汁粉，糖，盐倒入蛋液中，搅拌均匀。
2
将打好的蛋液和水倒入麻薯搅拌粉中，再次搅拌，不用过度搅拌，越搅拌面糊会越干。
3
加入液化的黄油，搅拌均匀。
4
加入蔓越莓屑，拌匀即可。
5
把面糊装入裱花袋中，挤成大小适中的圆球状，空间要留够，要膨胀的。
6
将烤盘放入预热好的烤箱中210度中层，约2-15分钟，出炉以后，不要震动烤盘，待其冷却后再取出。
7
香喷喷的青汁蔓越莓麻薯就做好了

来自美食天下三月的幸福的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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