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黑芝麻小餐包

黑芝麻小餐包的做法

3张图片

食材明细

主料

干酵母 5g
高筋面粉 320g
白糖 50g
植物油 30g
黑芝麻粉 60g
牛奶 200g

辅料

盐 3g
鸡蛋 1个

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

黑芝麻小餐包的做法步骤

1
把所有材料，(除了油和盐)放入面包机启动一个揉面程序，结束后加入盐和油再启动一个揉面程序
2
揉好的面团
3
揉好的面团能拉出薄膜
4
启动发酵功能，发酵至原来的2一3倍大
5
取出揉揉排气，静止10分钟
6
分成十二份，揉成圆形放在烤盘中待二次发酵
7
发至二倍大
8
烤箱提前180度预热10分钟，放入烤盘转150度烘烤28分钟取出

来自美食天下尖角小荷的作品

使用的厨具：电烤箱

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