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牛肉包

～梅杰
牛肉包的做法

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食材明细

主料
辅料

牛肉包的做法步骤

  • 牛肉包的做法步骤：1
    1
    牛肉、葱、姜一起剁成肉馅
  • 牛肉包的做法步骤：2
    2
    肉馅中打1个鸡蛋，加入适量盐、鸡精、酱油、十三香、白糖拌匀
  • 牛肉包的做法步骤：3
    3
    300g面粉中加入5g酵母、2g泡打粉加适量温水揉成面团，盖保鲜膜发至2倍
  • 牛肉包的做法步骤：4
    4
    发好的面团分成相等的份
  • 牛肉包的做法步骤：5
    5
    取1个用手掌把周围按薄
  • 牛肉包的做法步骤：6
    6
    取适量牛肉馅放入包子皮上包好
  • 牛肉包的做法步骤：7
    7
    全部包好后再长20分钟
  • 牛肉包的做法步骤：8
    8
    水烧开后上笼蒸15分钟后再焖3分钟即可
  • 牛肉包的做法步骤：9
    9
    蒸好的牛肉包
  • 牛肉包的做法步骤：10
    10
    一定要趁热吃
  • 牛肉包的做法步骤：11
    11
    健康美食与你分享
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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