“金针菇有补肝肾，益肠胃，增智，抗癌的功效。可以用来治疗肝病、胃肠炎症、溃疡和肿瘤等症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。”

主料

• 五花肉 适量
• 金针菇 适量
• 绿萝卜丝 适量
• 胡萝卜丝 适量

辅料

• 料酒 少许
• 胡椒粉 适量
• 大蒜 适量
• 盐 少许
• 生抽 适量