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蒸肉饼

蒸肉饼的做法

1张图片

“方便快，营养好”

食材明细

主料

猪肉沫 300克
鸡蛋 1个

辅料

盐少量
鸡汤 200克
鸡精少量
生姜少量
小粉 2匙

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸肉饼的做法步骤

1
肉沫中加小粉，少量盐，生姜沫，鸡汤(没有可加水)拌均
2
肉饼中间压个坑
3
打个生鸡蛋在中间
4
蒸锅水开后，放入肉饼蒸12分钟，关火后再焖5分钟，取出即可食用
5
肉饼很鲜，营养丰富，小朋友很爱吃，20分钟就能吃到

小窍门

生姜必须加，切碎些，蒸的时间要把握好

来自美食天下旺发贤的作品

使用的厨具：蒸锅

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