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豆沙酥

豆沙酥的做法

2张图片

“应该是豆沙蛋黄酥没有咸蛋黄只加了豆沙”

食材明细

主料

辅料

黑芝麻 适量

甜味口味
酥工艺
半小时耗时
普通难度

豆沙酥的做法步骤

1
猪油隔水加热融化加水拌匀加糖和普通面粉揉成面团放置20分钟
2
玉米油和低筋粉揉成油酥面团把水油皮和油酥分等分水油皮稍大一点
3
水油皮包油酥面团压扁擀长椭圆形上到下折3/1再下到上折3/1擀圆放上豆沙
4
包起来收口在下放入烤箱表面刷蛋液撒黑芝麻
5
放烤箱中层上下火200度25分钟

来自美食天下周鹤小楠的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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