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烤羊排

烤羊排的做法

1张图片

“烧烤”

食材明细

主料

羊排适量

辅料

八角适量
花椒适量
葱适量
姜适量
料酒适量
孜然粉 适量
辣椒面 适量

微辣口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

烤羊排的做法步骤

1
花椒，大料，料酒，葱，姜
2
放入凉水煮一个小时，在煮到一半的时候放点盐。
3
煮到筷子能扎透，就可以了。拿出来晾凉，前后抹上盐，放上孜然面和辣椒面。
4
能看放入烤箱，上下包好锡纸，二百度烤二十分钟。二十分钟以后把上面的锡纸拿掉再烤一会儿上色就可以了。

来自美食天下 alina 的作品

使用的厨具：电烤箱

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