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白色圣诞

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“最近做圣诞的饼干上瘾，嘿嘿，不知道为什么一年之中最期待圣诞节，当大街小巷都充满圣诞的范围，我就会觉得冬天是真的到来了，所以做些饼干期待着圣诞的到来”

主料

辅料

糖霜

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饼干配方黄油100g糖粉50g蛋液20g低粉150g制作方法：黄油室温下软化加入糖粉打发，然后加入蛋液搅拌均匀，最后拌入面粉，搅拌到没有干粉就可以了，做好的饼干面团要放冰箱冷藏一个小时左右，取出擀制成厚约0.5cm的厚度用模具将图案可下来，刻好的图案放入烤盘，每个饼干之间要留有间隙，防止粘连，180度烤制12分钟左右，表面微黄即可
2
糖霜做法：糖粉230g柠檬汁几滴蛋白粉7.5g温水32g将糖分和蛋白粉混合均匀，加入温水搅拌均匀，然后加入几滴柠檬汁，将糖霜打发成奶油状，打好的糖霜要放入密封盒保存哦取适量白色调成软糖霜，调制方法加水调稀就可以了，水要一滴一滴的加，调到糖霜从高处滴落，十秒左右躺平，表示这个状态就可以用来铺面，在挖一勺直接装入裱花袋，用来挤线条用，不要忘了要装入wilton1号嘴，准备好糖霜后就可以在饼干上画画啦，画之前可以先用食用铅笔打个草稿哦
3
用食用铅笔在饼干表面勾画出图案
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用软糖霜在饼干表面铺面填色
5
用糖霜在其表面勾画出轮廓
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最后成品图，做的工序有点复杂，在恨得很漂亮哦，好看有好吃