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自制猪肉脯

美女天天
自制猪肉脯的做法

  1张图片

“自己做的肉脯不管颜色还是口感都和买的不一样，总之一句话自己做的怎么都放心”

食材明细

主料
辅料

自制猪肉脯的做法步骤

  • 自制猪肉脯的做法步骤：1
    1
    食材乱七八糟一堆
  • 自制猪肉脯的做法步骤：2
    2
    里脊肉切块放进绞肉机里搅碎放胡椒粉
  • 自制猪肉脯的做法步骤：3
    3
    加料酒，盐，白糖
  • 自制猪肉脯的做法步骤：4
    4
    生抽，老抽，耗油，最后加芝麻搅匀
  • 自制猪肉脯的做法步骤：5
    5
    搅好的肉泥放进铺好油纸的烤盘里，擀成薄片，刷蜂蜜水放进烤箱正反面180度各考15分钟就行啦
  • 自制猪肉脯的做法步骤：6
    6
    烤好切块完工

小窍门

烤肉脯不能用带肥肉的，要用全瘦肉
烤第一次会出水，是正常的，取出倒掉水分，反面再烤第二次

烤好的边缘有点焦黄有点硬
来自 美食天下 美女天天 的作品
使用的厨具：电烤箱
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