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蘸汁脆豆腐

?不爱吃糖的糖糖糖?

蘸汁脆豆腐的做法

2张图片

“这是一份快手的没什么技术含量可以下饭也可以做凉菜也可以作为点心小吃的一道菜很可口豆腐又补钙我是很爱吃的嘿嘿”

食材明细

主料

老豆腐 适量
辣椒适量
蒜适量

辅料

陈醋适量
糖适量
香油适量
生抽适量

中辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

蘸汁脆豆腐的做法步骤

1
豆腐切成0.3厘米左右的片状控干水分。辣椒切、蒜瓣切碎
2
辣椒和蒜瓣放入碗中加入生抽、糖、陈醋、香油调味搅拌均匀
3
锅热以后往里放一层油然后把豆腐铺上去小火慢煎
4
一定要等到一面煎成型再翻面也不要一直翻动尽量小心谨慎点😄😄
5
成品。摆盘吃吃吃😂
6
成品香香脆脆的豆腐。鲜甜香辣的蘸汁……棒棒哒😘😘
7
成品饭遭殃哈哈！
8
成品

小窍门

1干辣椒新鲜辣椒都可以泡椒也行只是新鲜辣椒比较鲜～
2豆腐煎了会油所以调料里少放一些油
3趁热吃比较香脆哦

来自美食天下 ?不爱吃糖的糖糖糖? 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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