“鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美。蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所以鸡肉对正在生长发育的少年儿童来说特别好。
照烧鸡腿饭，鲜香嫩滑的鸡肉配上可爱的造型，女儿可喜欢哩。”

主料

• 琵琶腿 3个
• 上海青 适量
• 胡萝卜 适量

辅料

• 洋葱 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 蚝油 适量
• 鲜酱油 适量
• 糖 适量
• 蜂蜜 适量