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“提起思慕雪，喜欢美食的朋友已经不再陌生，有多少做烘焙的小伙伴第一次看到思慕雪这个名字一下子想起了慕斯？思慕雪是smoothies的译音，主要的成分就是水果，冰块和乳制品，除了一些很易氧化变色的水果，大多数常见的水果都可以用来制作思慕雪。虽然思慕雪比较适合夏季饮用，但在冬季北方干燥的暖气房中，思慕雪仍然是值得推荐的饮品。今年采摘了很多新鲜的桑葚，分盒冻在了冰箱里，用了冰冻的水果就没有放碎冰，毕竟天气比较冷了，这样的微微的凉才是刚刚好的。”