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#信任之美#菠菜戚风蛋糕的做法

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加入菠菜汁烤出的蛋糕,不仅颜色清新淡雅,味道还没有任何异味,是适合不爱吃青菜的宝宝们的健康食品。

食材明细

主料
辅料

菠菜戚风蛋糕的做法步骤

  • #信任之美#菠菜戚风蛋糕的做法步骤:1
    1
    称量好所有的材料
  • #信任之美#菠菜戚风蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白和蛋黄分开
  • #信任之美#菠菜戚风蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋白分三次加入26克白糖低速打至硬性发泡
  • #信任之美#菠菜戚风蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋黄中加入18克菠菜汁、剩余12克白糖、16克植物油搅拌均匀
  • #信任之美#菠菜戚风蛋糕的做法步骤:5
    5
    筛入低粉
  • #信任之美#菠菜戚风蛋糕的做法步骤:6
    6
    拌匀
  • #信任之美#菠菜戚风蛋糕的做法步骤:7
    7
    分三次加入蛋白切拌均匀
  • #信任之美#菠菜戚风蛋糕的做法步骤:8
    8
    倒入模具中,震出气泡
  • #信任之美#菠菜戚风蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤箱180度提前预热10分钟,放入模具转150度上下火中下层烤50分钟后立即取出倒扣
  • #信任之美#菠菜戚风蛋糕的做法步骤:10
    10
    放凉后手动脱模
  • #信任之美#菠菜戚风蛋糕的做法步骤:11
    11
    清新的颜色
  • #信任之美#菠菜戚风蛋糕的做法步骤:12
    12
    柔软的口感
来自 美食天下 尖角小荷 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   生日  

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