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胡萝卜吐司的做法

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食材明细

主料
辅料

胡萝卜吐司的做法步骤

  • 胡萝卜吐司的做法步骤:1
    1
    胡萝卜榨汁
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:2
    2
    所有的材料除了油和盐以外全部倒入面包机启动一个揉面程序,大约20分钟
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:3
    3
    一个揉面程序结束的时候加入植物油和盐,再启动一个揉面程序
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:4
    4
    揉好的面团取出,撕下一小块能拉出薄膜
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜室温发酵
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:6
    6
    发酵至原来的两倍大
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:7
    7
    揉揉排气,分成三份静止5分钟
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:8
    8
    揉搓成形放入吐司模里,等待二次发酵
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:9
    9
    发酵至模具的七、八分满
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:10
    10
    盖上吐司盖子
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:11
    11
    烤箱180度预热10分钟,放入吐司盒转170度烤35分钟取出
  • 胡萝卜吐司的做法步骤:12
    12
    切片,抹上果酱更好吃

小窍门

加入黄油的吐司味道更好、更香,不过热量也比较高,我是给孩子吃的,植物油应该更健康,所以我把黄油换成了植物油。(纯属个人观点,不喜勿喷!)
来自 美食天下 尖角小荷 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  

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