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水煎包

Ppnvhai12迷妮

水煎包的做法

1张图片

“每次看着老公和儿子吃得津津有味，就感到做美食真的是一件特别高兴的事情。”

食材明细

主料

猪肉适量
洋葱适量
面粉适量

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
香油适量
老抽适量
生抽适量
酵母适量
白糖适量
馒头伴侣 适量
淀粉适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

水煎包的做法步骤

1
面粉放入盆内，酵母、馒头伴侣、白糖，用温水冲开加入面粉里面，把面粉揉成面团，等待醒发。
2
洋葱切丁，肉切丁，平底锅添油，将肉和洋葱放入煸炒，加盐、生抽、老抽、蚝油、香油。
3
面醒发好后，直接拿出面团，分成好几份，包成蒸包状，再次醒发20分钟
4
平底锅抹上少许油，锅底烧热，把煎包放入锅内，用小火煎至包子底部发黄。
5
然后倒入淀粉水，淀粉水是用1勺淀粉10勺子水的比例和的，再盖上锅盖子
6
小火煎至直到熟透并且底部结了一层黄色的干锅巴后，就可以了出過了
7
这是翻出来的底部
8
这是成型，像素不好，拍得不清楚，不过味道特好。简单好做

来自美食天下 Ppnvhai12迷妮的作品

使用的厨具：平底锅

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