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食材明细
主料
五花肉
适量
豇豆角
适量
辅料
香菜
适量
干辣椒
适量
葱
适量
大料
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
味极鲜
适量
料酒
适量
微辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
干煸豇豆角的做法步骤
1
豇豆角洗净切段。
2
香菜、葱切成寸段儿。干辣椒切小段儿。蒜拍碎。五花肉切丝。
3
锅中烧油,把豇豆角入油锅炸。
4
锅中留少许底油,放入大料。爆香后,放入五花肉。煸炒。放入少许料酒、味极鲜、盐。
5
待五花肉断生后。放入干辣椒、蒜末、葱段儿。
6
放入豇豆角、香菜。进行翻炒。
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