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提拉米苏

提拉米苏的做法

1张图片

“简单制作和回味无穷的西甜点。”

食材明细

主料

鸡蛋 6个
奶酪 500克
速溶咖啡 一小瓶

辅料

可可粉 一小包
白砂糖 120克
饼干两包

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

提拉米苏的做法步骤

1
咖啡用开水泡好，放凉待用。
2
蛋清和蛋黄分开待用。
3
蛋黄加一半的糖打发。
4
把奶酪全部倒入打好的蛋黄里搅匀。
5
蛋白打到干性泡发。
6
到三分之一的蛋白到蛋黄中拌匀。
7
将步骤6倒入蛋白里搅匀。
8
饼干沾咖啡放入容器。
9
饼干上面铺上做好的奶油。
10
撒上可可粉。
11
如此铺两层放入冰箱两个小时。
12
如此铺两层
13
如此铺两层放入冰箱两个小时

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