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马兰卷

马兰卷的做法

1张图片

“清清爽爽的腌马兰，明目亮眼又美味噢！”

食材明细

主料

百叶 2张
马兰 250G
鸡蛋干 （或者豆腐干）适量

辅料

盐 1小勺
鸡精 1小勺
芝麻油 适量

咸鲜口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

马兰卷的做法步骤

1
马兰洗净，放开水中抄一下，取出沥干水分后切碎。
2
将豆腐干或将蛋干切碎放入马兰中加入盐、鸡精、芝麻油搅拌均匀。
3
锅中加入适量清水，放入1小勺煮开后放入百叶，抄1-2分钟后取出
4
把百叶铺平，铺上马兰，慢慢卷紧
5
改刀切成小段装盘就可以啦！

来自美食天下美米妮的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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