“剩下的一点点淡奶油，配合椰蓉做成小餐包。
分量太少，决定放弃面包机，改用手工和面。无论面团多大，面包机都用同样的时间来处理，然而，这么一点点面团，用手工，却是比面包机省时那么一点。
入冬，面团总是成长缓慢，好在烤箱大多都有发酵功能。需要注意的，只是湿度问题。
终于面包新长成，然后想，其实可以在里面灌点儿馅儿，有那么多可以用的东西。。。。”

主料

• 高筋粉 95克
• 淡奶油 20克
• 细砂糖 14克
• 牛奶 25克
• 鸡蛋 20克
• 黄油 7克
• 酵母 2克
• 盐 1克

辅料

• 蛋液 适量
• 椰蓉 适量