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紫薯发糕

紫薯发糕的做法

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“紫薯买多了、不吃完会坏掉、想想好久没吃发糕了，就做了今天这款发糕，简单易做，口感也好，这几天不是紫薯戚风就是紫薯馒头，今天又做了紫薯发糕，紫薯荟萃了，😄”

食材明细

主料

糖 20g
面粉 250g
酵母 4g

辅料

奶一代
紫薯一个

奶香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

紫薯发糕的做法步骤

1
面粉准备好
2
孝母四克
3
紫薯捏碎
4
一代奶准备好
5
捏碎的紫薯放入一代鲜奶，搅拌成糊
6
在加入用温水稀释的孝母
7
搅成糊
8
加入一半面粉、搅拌
9
在倒入最好一半面粉
10
面粉搅拌好是这样
11
去核的干枣切两半
12
搅拌好的糊放入八寸蛋糕模具、抹平，在铺上切好的大枣和枸杞。
13
醒发两小时。长一倍高
14
入锅，大火蒸15分钟、转小火蒸20分钟。
15
出锅放凉在切块
16
可以享用啦

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使用的厨具：蒸锅

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