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牛奶蜂蜜香蕉松饼

牛奶蜂蜜香蕉松饼的做法

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“松饼是一种做法简单的西点，基本上只要材料混合均匀即可，一般为了松软都是加入泡打粉的，而这个发酵版无泡打粉的松饼只要晚上混合材料放入冰箱冷藏，第二天早上制作省时省力，配料简单，做法也简单，相比泡打粉版的更健康。用早餐机做的松饼，简单，快手，你也可以来试试哦。”

食材明细

主料

香蕉 2个
鸡蛋 2个
低粉 150克
牛奶 160克

辅料

酵母 1.5克
蜂蜜 30克

甜味口味
烙工艺
十分钟耗时
普通难度

牛奶蜂蜜香蕉松饼的做法步骤

1
准备好材料。
2
先将香蕉放入保鲜袋压成泥，然后将香蕉泥、鸡蛋、牛奶、蜂蜜用蛋抽打匀，加入面粉、酵母混合均匀。混合好的材料盖上保鲜膜或盖子放冰箱冷藏一晚上，
3
第二开早上拿出冷藏的松饼糊，早餐机预热时把面糊再次搅拌均匀。
4
预热好后用勺子舀一勺面糊放入早餐机。
5
煎到较多气泡并开始破裂，表面基本凝固状时翻面。
6
翻面后不要立刻按压松饼，加热到面糊凝固再用勺子稍微压一下。约一分钟左右即可用铲子取出。
7
煎好的松饼，又香又软，非常好吃，还可以根据自己的需要打上奶油或酸奶，再加上水果什么的，变成一款松饼三明治。
8
营养又美味的早餐来了。

小窍门

香蕉要买熟一点的口感要好。一定要等面糊有较多气泡并开始破再翻面。

来自美食天下乐食记的作品

使用的厨具：模具锅

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