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圣诞烤火鸡的做法

  2张图片

在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。本次用的烤箱是UKOEO HQ35蒸汽烤箱,蒸烤合一电烤箱蒸烤箱,wifi智能调控的蒸汽烤箱

食材明细

主料
辅料

圣诞烤火鸡的做法步骤

  • 圣诞烤火鸡的做法步骤:1
    1
    将A所有的酱料搅拌均匀待用
  • 圣诞烤火鸡的做法步骤:2
    2
    鸡洗净,去头,把调好的酱料淋上,再用手按摩几分钟即好,装入保鲜袋放入冰箱冷藏一天,中途要翻几次面
  • 圣诞烤火鸡的做法步骤:3
    3
    这是腌制好的鸡
  • 圣诞烤火鸡的做法步骤:4
    4
    红甜椒,青椒,土豆,洋葱,切滚刀块,把B调料放入,混合均匀
  • 圣诞烤火鸡的做法步骤:5
    5
    烤盘垫上锡纸,腌好的鸡放入烤盘中间,四周围上蔬菜,表面再放入迷迭香,百里香
  • 圣诞烤火鸡的做法步骤:6
    6
    Ukoeo 蒸烤箱,连上wifi ,用手机调好,上下火200度1小时5分钟,烤箱预热5分钟,刚好烤鸡时间为1小时
  • 圣诞烤火鸡的做法步骤:7
    7
    等听到烤箱嘀嘀响,就把烤盘放入最底层,等到时间到了,拿出来就好,中途要观察下,如果表面上色重了要盖上锡纸,避免烤焦

小窍门

1:腌制时间要长点
2:烘烤温度看自家烤箱温度,正常180度-210度都可以的
来自 美食天下 JIE彤 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烤箱菜  

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