“一款很适合小朋友吃的杂蔬火腿面包，它是用起源于日本的一种汤种法制作，可使面包更柔软和更具保水性；加入蔬菜和火腿，色彩艳丽，营养满分，配上牛奶或豆浆简直是魅力无法挡。”

主面团

• 高筋粉 125克
• 低筋粉 50克
• 酵母 2克
• 细砂糖 38克
• 盐 3克
• 奶粉 10克
• 全蛋 25克
• 水 55克
• 黄油 25克

汤种

• 高筋粉 75克
• 水 75克
• 酵母 0.5克

配料

• 玉米粒 50克
• 火腿丁 50克
• 马苏里拉奶酪丝 30克
• 胡萝卜丁 30克

刷面

• 全蛋液 适量
• 番茄酱 适量