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五花肉炒白菜

五花肉炒白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 200克
白菜 5、6片
青椒 1个

辅料

辣酱 1勺
葱适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
盐适量
油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

五花肉炒白菜的做法步骤

1
五花肉切片，用生抽腌几分钟。
2
白菜去掉叶子，顺长切开，再片成片。
3
青椒切大块，姜葱蒜切片、段。
4
锅内放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜欢吃肉的可以煸的干一些。
5
肉片开始打卷变小时，放入辣酱炒香。
6
再放葱姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒几下，放点生抽提味。
7
放花椒粉，炒到白菜变色，视情况放盐。快出锅时放入青椒块，翻炒出锅。

来自美食天下铎子的作品

使用的厨具：炒锅

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