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【美国】蔓越莓餐包

【美国】蔓越莓餐包的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 90克
鸡蛋 1个（50克）
高粉 230克

辅料

白糖 30克
酵母 3克
盐 2克
食用油 40克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

蔓越莓餐包的做法步骤

1
先液体后粉剂，依次放入面包机中；酵母、盐，放两个角；
2
启动程序揉面，揉出手套膜；
3
揉面，期间，准备蔓越莓，切碎，备用；
4
发酵至两倍大，擀平，排气；
5
擀成，长舌状；
6
上面，撒上蔓越莓颗粒；
7
从小至上，卷起，切成小段；放入烤盘中，烤盘上抹点油；
8
在温暖湿润的地方，发酵至8分满，放入预热10分钟，180度中下层，20分钟～～
9
出炉，脱模；凉了，放在保鲜袋里保存～
10
来吧，来一个；

小窍门

烤箱温度、依据各家烤箱秉性；待有点余温就密封以前

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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