“雪菜黄鱼面是我们上海人最爱的一碗带有鱼肉的面点，我喜欢酸菜，所以用酸菜代替了雪菜，汤是鲜辣的，撒了白胡椒，是能放心兜底喝汤的，黄鱼一点也不腥气，不出家门也能享受美味无比的面点，赶紧试试吧。”

主料

• 黄鱼 450克
• 酸菜 50克
• 面条 350克

辅料

• 油 30毫升
• 小葱 少许
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 25毫升
• 盐 3克