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火腿午餐肉煎蛋

火腿午餐肉煎蛋的做法

1张图片

“午餐肉：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目”

食材明细

主料

火腿午餐肉 1罐198g
鸡蛋 2枚

辅料

盐适量
白糖少许

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

火腿午餐肉煎蛋的做法步骤

1
把所有食物备好
2
先将午餐肉中间切出一个长方形，将它取出，放在一旁
3
打两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开(注:蛋黄要完整)，蛋清中放入适量的糖和少许的盐
4
将午餐肉被切成框的部分放入平底锅煎至两面微焦，放入蛋黄与蛋清，转小火，煎10-15分钟。
5
装盘

来自美食天下张五牧牛的作品

使用的厨具：平底锅

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