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【东北】盐渍花生米

【东北】盐渍花生米的做法

4张图片

“大家都吃过花生米，吃法也就无非是油炸、水煮。腌花生米的吃法，估计你没有吃过。这道“盐渍花生米”口感脆嫩，入口有一丝丝的咸味，咬开后就会品味到一股甘甜的滋味，非常清淡的爽口小菜，好吃极了。”

食材明细

主料

花生米 500克

辅料

盐适量
葱适量

清淡口味
拌工艺
数小时耗时
普通难度

盐渍花生米的做法步骤

1
把花生米洗净，浸泡。
2
浸泡5小时以上。
3
把浸泡好的花生米去皮。
4
再用纯净水将其冲洗干净。
5
取适量的去皮花生米、少许盐。
6
将其拌匀后。腌渍2小时。
7
装盘后稍稍点缀，即可食用。

小窍门

1、生吃花生米有降血脂、降血压的效果，但每次不可多食。
2、一定要把花生米浸泡透才好。

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