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葡萄干司康

云潇湘妃子

葡萄干司康的做法

1张图片

“关注美天几年了，一直想学习烘焙，终于买了一台烤箱，于是从简单的司康开始……”

食材明细

主料

低粉 100g
黄油 25g
牛奶 45g
蛋液 15ml
糖粉 30g
无铝泡打粉 4g

辅料

盐 1.25ml

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

葡萄干司康的做法步骤

1
低粉，盐，糖粉，无铝泡打粉混合过筛
2
加入黄油，用手揉搓均匀
3
揉搓成有点像粗的玉米粉
4
加入蛋液牛奶
5
加入葡萄干和成面团
6
用擀面杖檊平
7
用模具印出自己喜欢的形状后刷上蛋液
8
预热烤箱180度，中层，15钟即可
9
外皮酥脆，内部软香，我家丫头说像旺的高的饼(^_^)
10
从此爱上烘焙，哈哈

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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