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无黄油版饼干

Adring_小鱼儿

无黄油版饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 250g

辅料

白糖 60g
酵母 3g
牛奶 80g
鸡蛋 1个
奶粉 15g
食用油 10g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

无黄油版饼干的做法步骤

1
面粉鸡蛋食用油奶粉倒入盆中
2
酵母倒入牛奶里搅拌一下再倒入面粉盆里揉成面团
3
松弛一小时
4
擀成0.3cm的薄片
5
切成条状摆入烤盘
6
烤箱里放一碗温热的水放入饼干发酵半小时
7
发酵完了之后刷一层蛋液撒上少许白芝麻
8
中层170度烤制25分钟
9
烤好了晾凉会更酥脆

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使用的厨具：电烤箱

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