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鸡蛋茶

鸡蛋茶的做法

1张图片

“鸡蛋茶是我从小都爱喝的，小的时候当然是因为它的味道，现在喝是因为它还有一个特别的功效，就是去火。像因为上火而引起的牙痛，嗓子疼，都起到很好的作用哪。各位家人可以试试，而且做起来只有两三分钟的时间哦！”

食材明细

主料

鸡蛋一个
糖一勺
香油少许

辅料

清水适量

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋茶的做法步骤

1
打一个鸡蛋放入碗中，放一勺糖。
2
把鸡蛋打碎。
3
用刚烧开的水从碗的一侧冲进碗内。
4
滴少许香油既可。

小窍门

1、糖可根据自己的口味来放，不放糖和香油也是另一种味道。
2、冲鸡蛋茶的时候，一定要在碗的一侧，这样水就从蛋液底层翻滚，蛋花熟的透。

来自美食天下我爱兜兜的作品

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